군산 카이센동 덮밥 맛집, 군산 덮밥
군산에 살면서 여러 맛집을 찾아다니고 맛있는 음식을 먹는게 행복인 사람입니다. 군산에는 정말 많고 많은 맛집이 있습니다. 군산은 자장면, 짬뽕 등 중화요리도 유명하고, 물짜장, 이성당 등등 정말 많은 음식점이 있지만 이번에 소개해드릴 곳은 카이센동, 연어덮밥 등 덮밥 맛집인 군산덮밥입니다.
카이센동이란
카이센동이란 밥 위에 밥 위에 회를 올린 다음에 중앙에 고추냉이를 얹고 간장 등을 위에 뿌린 일식으로서 우리나라와의 회덮밥과 상당히 비슷한 음식입니다. 참치가 단독으로 올라갈 경우 마구로동, 연어를 단독으로 올릴 경우 사몬동 또는 사케동이라고 불리며, 각종 해산물을 올릴 경우 모듬이란 의미의 모리아와세가 붙기도 합니다.
사진은 일본 홋카이도 및 중국에서 먹었던 우니(성게알) 카이센동입니다.
군산덮밥 : 네이버
방문자리뷰 145 · 블로그리뷰 85
m.place.naver.com
◆ 주소 : 전북 군산시 구영5길 57
◆ 연락처 : 010-2008-6926
◆ 영업시간 : 11:00 ~ 21:30 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임, 매주 화요일 정기휴무)
◆ 주차장 유무 : X
군산 카이센동 덮밥 맛집, 군산덮밥
가게의 외관입니다. 가게 자체는 그리 크지 않고 관광지로 유명한 월명동 거리에 위치해있습니다. 월명동이 과거 군산의 일제시대 당시 잔재가 남아있어 일본일본식 건물들이 많은데 이를 이용한 관광지입니다. 그래서 약간 일본식 건물 느낌이 나는 건물외관입니다.
안에 내부는 전체적으로 다찌형식으로 되어있어 전부 1인석으로 되어있습니다. 주방장님이 회를 썰고 올리는 모습을 보다가 음식이 나오면 바로 먹는 형식이고 자리는 약 8개 정도여서 3~4팀만 들어올 수 있습니다.
왼쪽에 보이는 하얀색 건물이 군산덮밥입니다. 보시면 이렇게 건물부속 별도 주차장은 없습니다．하지만 사진을 보시면 알겠지만 이렇게 담벼락 쪽으로 주차를 할 수 있게 주차라인이 있습니다. 운이 좋으시면 빈 곳이 있어 주차를 하실 수 있을 것입니다. 주말에는 관광객이 많아서 주차하기가 까다롭지만 평일에는 꼭 가게 앞이 아니더라고 여유가 있습니다.
군산 카이센동 덮밥 맛집, 군산덮밥 메뉴
군산덮밥은 카이센동을 주력으로 파는 가게입니다. 하지만 카이센동 뿐 아니라 사시미, 주류도 맛볼 수 있습니다.
※ 카이센동
◆ 네기도로 덮밥(다진참치뱃살 덮밥) : 11,000원
* 네기도로, 날치알, 계란(타마고), 쪽파
◆ 연어 덮밥 : 12,000원
* 연어, 네기도로, 날치알, 계란(타마고), 연어알
◆ 참치연어 덮밥 : 12,000원
* 연어, 참다랑어등살(아카미), 황다랑어, 연어알, 네기토로
◆ 군산덮밥(모둠 해산물덮밥) : 15,000원
* 참다랑어뱃살, 등살(아카미), 황다랑어, 연어, 가리비관자살(호타테), 네기도로, 장어, 연어알, 계란(타마고), 날치알
◆ 참다랑어덮밥 : 15,000원
* 참다랑어 뱃살, 등살(아카미), 황다랑어, 가리비관자살(호타테), 네기도로, 날치알
◆ 스페셜 군산덮밥(군산덮밥에 성게알, 전복 추가) : 20,000원
* 참다랑어뱃살, 등살(아카미), 황다랑어, 연어, 가리비관자살(호타테), 네기도로, 장어, 연어알, 계란(타마고), 날치알
성게알(우니), 전복
◆ 가리비관자 성게알동: 22,000원
* 가리비관자(호타테), 성게알(우니), 네기도로, 연어알, 날치알
※ 사시미
◆ 연어사시미: 10,000원
◆ 참치사시미: 16,000원
◆ 모둠사시미: 15,000원
군산 카이센동 맛집, 군산덮밥 가게 분위기
군산덮밥 분위기는 라멘집의 분위기와 비슷합니다. 요리사분을 바라보고 있는 테이블에 쭉 앉아서 먹는 형식으로 되어있습니다. 주문을 하면 요리사분이 즉석에서 횟감을 꺼내 잘라서 덮밥을 만들어주십니다. 그리고 덮밥을 주시면서 처음 왔는지 여부 확인하신 뒤 처음 왔다고하면 어떻게 먹는지 친절히 알려주셔서 충분히 맛있게 먹을 수 있습니다.
주말에는 점심부터 여러 여성분들 팀이나 커플 분들께서 많이 들어오십니다.
시킨메뉴
군산덮밥에 왔으니 가장 비싼 메뉴를 먹어보기로했습니다. 그래서 스페셜 군산덮밥을 주문했습니다. 메뉴는 상당히 회가 신선하고 카이센동은 상당히 고급스럽게 나왔습니다. 요리사분이 처음 왔냐고 물어보아서 그렇다고 하면 먹는 법을 알려주시는데 김에 회를 싸서 간장에 찍어먹으면 됩니다. 연어, 참치회 등 엄청 신선하니 맛있어서 같이 나오는 성게알(우니)는 상당히 고급지고 녹진하니 엄청 맛있었습니다.
호타테, 전복 등 각각의 재료가 신선하니 조화로워서 정말 맛있게 먹었던 것 같습니다.
총체적 평가
일본에서 살면서 카이센동을 상당히 좋아했습니다. 그래서 군산 카이센동 전문점을 찾아서 다녔는데, 우연히 군산덮밥이라는 가게를 찾았습니다. 그래서 가보았는데 우선 가게 내부부터 상당히 깔끔하니 마음에 들었습니다. 스페셜 군산덮밥도 각각의 횟감이 신선하니 보관이 잘 된 느낌을 받았습니다. 우니도 보관이 잘못되면 맛 없는데 녹진하니 맛있었습니다.
양이 좀 적은 느낌은 있었지만 맛있는 한 끼를 먹을 수 있어서 행복했습니다.
군산에서 카이센동 맛집을 찾으신다면 군산덮밥을 추천드립니다.
'맛집' 카테고리의 다른 글
| 제천 텍사스 바베큐, 브리스킷 잭 플래터 맛집 - 카우보이그릴 (0) | 2022.09.18 |
|---|---|
| 닭다리살로만 치킨을 만든 순살의민족, 군산점 (0) | 2022.08.22 |
| 무초프루토, 군산 잠봉뵈르, 바질치아바타 파는 곳 (0) | 2022.08.15 |
| 치코, 군산 타코 맛집, 군산 멕시코 음식점 (0) | 2022.08.10 |
| 요쿠야마치 군산점, 군산 텐동 맛집 (0) | 2022.08.07 |