목차
- 망고주스
- 바클라바
- 팔라펠
- 코샤리
- 샤슬릭? 코스요리
- 비둘기요리
여행에서 가장 중요한 것 중 하나는 식도락입니다.
사실 이집트 음식을 찾아보신 분은 잘 아시겠지만 밥이 맛이 없어요...
그래서 다른 여행지에 비해 먹는 즐거움이 많이 부족한 국가였습니다.
하지만 그래도 제가 먹은 것과 장소를 공유함으로써 이집트 여행을 가신 분들이 맛있는 음식을 먹기를 기원합니다.
그러면 이집트 음식에 대해 소개해드리겠습니다.
디저트
망고주스 등 생과일주스
우선 이집트에서는 곳곳에서 생과일을 직접 착즙해서 파는 각종 과일주스가게를 쉽게 접할 수 있습니다.
사탕수수부터 보통 1잔에 2파운드에 판매하고 있는데 진짜 맛있습니다.
더운 이집트에서 오아시스와 같은 곳이었습니다
.
바클라바
바클라바는 주로 튀르키예에서 유명한 디저트라고 생각하실텐데요, 사실 오스만제국 영향권의 나라에서는 흔히 볼 수 있는 디저트입니다.
얇은 파이막 사이에 피스타치오가 꿀에 절여져있어 매우 달달하고 바삭하니 먹는 맛이 있는 디저트로 오스만 황실에서 먹던 디저트로 유명합니다. 중동에서 드셔보셨으면 하는 디저트 중 하나입니다.
음식류
팔라펠
이집트에서 팔라펠은 아침으로 많이 먹는 음식입니다. 팔라펠은 병아리콩이나 누에콩을 쪄서 잘게 다진 것을 기본으로 하고 다진 양파나 고수 등을 넣어서 둥글게 모양을 낸다음 기름에 튀겨낸 음식으로 담백하고 고소한 맛으로 중동의 납작 빵인 쿠브즈에 끼워 샌드위치로 먹는 음식입니다.
맛은 튀긴 두부? 맛이고 다양한 야채와 향신료가 들어가는데 크게 부담이 없는 맛과 가격으로 아침 한 끼 먹는데 괜찮습니다. 이것 또한 우리나라 김밥처럼 곳곳에서 팔고 있으니 부담없이 먹기 좋습니다.
가격은 10파운드이고 룩소르에서 저희가 먹었던 팔라펠 맛집입니다.
https://goo.gl/maps/4XaPePD3QDZC5VaP6
Flafel · MJXR+PC9, Mabad Al Karnak, Luxor City, Luxor, Luxor Governorate 1362510 이집트
★★★★★ · 음식점
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코샤리
코샤리는 무엇이냐? 위키백과에서 설명으로 가져왔습니다.
이집트의 전통 음식이다. 마카로니와 부순 버미셀리, 스파게티 등의 파스타와 쌀, 렌즈콩을 함께 익힌 요리로, 토마토 소스와 병아리콩, 양파 튀김 등을 토핑해 낸다. 이집트의 국민 음식 가운데 하나로 여겨지며, 흔한 길거리 음식이기도 하다.
아스완 맛집으로 코샤리를 추천드릴께요. 저희 이집트 투어가이드에게 물어보니 이곳을 추천해줫는데 너무 맛있고 코샤리에 양파튀김, 돼지껍질 튀김해서 저는 130파운드 나왔습니다. 이걸 제일 맛있게 먹었습니다.
https://goo.gl/maps/mq9f1g82KqD86dk1A
مطعم على بابا Aly Baba's restaurant · 이집트 1242871 아스완 주 Aswan 1, Abu AR Rish Qebli
★★★★☆ · 패스트푸드점
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샤슬릭 코스요리, 호무스
아스완에서 이집트 요리가 코스요리로 나오는 식당으로 꽤 유명한 곳입니다. 저희는 이집트 요리를 잘 모르니 이곳에 가면 모든 요리를 다 먹어볼 수 있습니다. 가지 무침부터, 호무스, 빵, 각종 고기까지 나옵니다. 개인적으로는 그저 그랬습니다.
호무스는 병아리콩을 간 것인데 빵을 찍어먹는 건데 제 개인적 취향에는 맞지 않았구요.. ㅠㅠ 고기는 뭐 맛있었습니다.
https://goo.gl/maps/YGST64pxJikUke5g6
Al Masry · 3VVX+2P7, Al Matar, Sheyakhah Thalethah, Qism Aswan, Aswan Governorate 1242860 이집트
★★★★☆ · 고기 요리 전문점
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비둘기요리
이집트는 비둘기를 많이 기르고 또 비둘기를 식용으로 쓰는 국가입니다.
길가에도 비둘기도 많이 보이는데,, 비둘기 요리라니 호기심으로 시도해 본 요리입니다.
식당은 룩소르 맛집인 sofra에서 먹었습니다.
우선 비둘기 자체는 먹을게 없습니다 .메추리 구워봐야 얼마나 먹겠습니까...
근데 가격은 130파운드인가하고,, 저 샐러드는 치즈샐러드인데 우와 맛 없습니다 ㅋㅋㅋㅋ
비둘기는 한 번 즘 먹어봤다는 것에 의의를 가진 요리였습니다.
결론
이집트는 개인적으로 음식문화에 있어서 저는 별로였습니다.
물론 제가 많이 조사하지도 않았고 정말 맛있는 집을 못 간 것 일 수도 있는데... 네 저는 별로 였습니다.
안 그래도 더운 나라
꼭 다들 잘 먹고 안전한 여행 하시기 바랍니다.
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